La resolució de dubtes de mares i pares al voltant de l’alimentació dels infants més menuts és l’objectiu de la xerrada de la dietista i nutricionista de l’Equip d’Atenció Primària (EAP) de Martorell, Mireia Cabrera. La cita se celebrarà aquest dijous 5 de febrer a la Sala Jaume Muxart del Centre Cultural, a les 17.00h. Cabrera parlarà, entre d’altres qüestions, del moment òptim per introduir aliments als nadons, quins cal prioritzar i quins evitar, i com abordar els riscos d’al·lèrgies.
El pas de l’alletament al consum d’aliments variats genera molts dubtes a mares i pares. La dietista, basant-se en la Guia de l’Alimentació Saludable dels 0 als 3 anys del Departament de Salut, especifica “que no hi ha cap ordre estricta a l’hora d’introduir aliments, però sí certa prioritat nutricional”. Així, “quan l’infant estigui preparat, cap als sis mesos, és important començar per la base de la seva alimentació: fruites, verdures i cereals”.
Arribats a aquest punt, el dubte deriva de seguir un mètode tradicional –menjar a través de purés i amb la cullera- o bé el nou mètode de l’alimentació autoregulada o complementària guiada pel nadó (Baby led weaning), on el lactant és qui s’alimenta portant-se el menjar a la boca. Per Cabrera, “tots dos mètodes són correctes”, i tot i que “l’evidència científica recomana aquesta alimentació autoregulada”, recomana “una combinació o enfoc mixt, i adaptat a la família”.
Mireia Cabrera, dietista i nutricionista de l'EAP de Martorell
De l’alimentació del nadó cal prescindir de l’ús de sucres afegits i de la sal “sobretot en el primer any de vida. I si pot ser en els tres primers, molt millor”. El motiu és que “el paladar s’educa molt aviat, i si acostumem els infants a aquests sabors, altres aliments no els cridaran tant l’atenció i quedaran desplaçats”.
Mireia Cabrera, dietista i nutricionista de l'EAP de Martorell
Una de les principals pors de mares i pares és a l’hora d’introduir aliments que poden ser més susceptibles de generar al·lèrgies. És el cas d’aliments que continguin gluten, a més dels ous, el peix o els fruits secs. Aquí, la nutricionista explica que “l’evidència científica ens diu que no cal endarrerir la seva incorporació o introducció sempre que l’infant no tingui cap antecedent familiar d’al·lèrgia”. De fet, afegeix que “si no hi ha cap tipus antecedent introduir a temps aquests aliments pot ajudar a reduir el risc d’al·lèrgies en un futur”.
Mireia Cabrera, dietista i nutricionista de l'EAP de Martorell
La manera de gestionar la manca de gana o el rebuig d’alguns aliments entre els nadons és un dubte molt habitual. De base, és molt important “respectar les senyals de gana i de sacietat de l’infant, i només consultar a l’equip d’atenció primària de pediatria si hi ha un consum molt baix”.
També convé “mantenir rutines i oferir els aliments sense pressió. Al final, els infants passen per diferents etapes i és important oferir-los aliments encara que sapiguem que segurament ens diran que no, però que tinguin opció de provar-ho. Un aliment pot necessitar de moltes exposicions abans de ser acceptat, això és totalment normal”.
Mireia Cabrera, dietista i nutricionista de l'EAP de Martorell
A la sessió es respondran també els dubtes que puguin plantejar els assistents quant a l’alimentació dels infants d’entre 0 i 3 anys.
